OSTERN FÜR FEINSCHMECKER

Kartoffeln, Hering und Eier in allen Ehren – aber dieses Jahr laden wir neue Geschmäcker und Sinne ein. Die schwedischen Food-Influencer Jennifer Eriksson, auch bekannt unter dem Pseudonym „Gottigheter“, und Christopher Åström wurden beauftragt, das klassische Mittagessen zu Ostern mit seinen Beilagen umzudenken. Das Ergebnis? Ein Drei-Gänge-Menü für Feinschmecker, bei dem wir Osterkranz und gekochte Eier gegen Tomatentarte, Spitze und Volants tauschen. Bon appétit!

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MENÜ

Das moderne Mittagessen zu Ostern ist geprägt von Einflüssen aus anderen Teilen der Welt. Allerdings mit starkem Ausgangspunkt in klassischen Aromen. Hier werden Tomatentartes mit frittierten Kartoffelstreifen, knuspriges Lammhackfleisch mit einer kalten Sauce und ein baskischer Käsekuchen serviert.

<span style=""><a href="/editorial/vorspeise-ostern">Rezept: Vorspeise</a></span>
<span style=""><a href="/editorial/hauptspeise-ostern">Rezept: Hauptspeise</a></span>
<span style=""><a href="/editorial/nachspeise-ostern">Rezept: Nachspeise</a></span>

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